福建山区池塘主养黄金鲫高产技术长穗桦

福建山区池塘主养黄金鲫高产技术

黄金鲫是国家级天津市换新水产良种场育成的鲤鱼和鲫鱼杂交新品种。该品种具有自身不育、生长速度快、抗病能力很强等特点。

福建省三明市牧渔良种试验推广中心于2011年5月至2012年6月进行黄金鲫主养试验，每亩单产高达1575kg。现将池塘主养黄金鲫高产、高效技术小结如下，供养殖户参考。

一、 苗种投放

1.池塘条件：池塘面积为4.45亩、水深2.0~2.5m、池底平坦为沙壤土、淤泥厚度0.15~0.2m、有独立进排水系统的标准化池塘。水源无污染，水质达到gb11607-89国家渔业水质标准，池水透明度20~25cm，ph值6.5~7.5，溶氧量在6.5~7.2mg/l。

2.配套设施：3千瓦叶轮式增氧机1台，1千瓦潜水泵1台，投饵机1台。

3.苗种放养

（1）清塘消毒：放养前20天，每亩用生石灰150kg对池塘进行彻底清塘消毒，将野杂鱼和敌害清除干净，进水口严格过滤，防止新的敌害进入。鱼种放养前8天，先将水位加到0.5m水深，亩施有机肥300~400公斤，培育浮游动植物饵料。同时投入8~10cm的鳙鱼试水24小时无死鱼方可投苗。随着水色转浓逐渐加注新水至1.5m。苗种入池塘后，随水温升高和鱼体长大，逐步加注水到池塘最大蓄水深度。

（2）放养时间：2011年5月15日~2012年5月20日。

（3）放养密度：放养的黄金鲫鱼种从国家级天津市换新水产良种场引进，水花在3~5亩的小面积池塘经30~35天的强化培后规格达40尾/斤，投放数量3500尾/亩；搭配规格为100g/尾的白鲢100尾/亩，规格为50g/尾的鳙鱼50尾/亩。

二、日常管理

1.投喂

（1）饲料选择

规格小于100g/尾时，选择投喂粗蛋白质含量大于36%的饲料；规格在100~200g/尾，选择投喂粗蛋白含量大于34%的饲料；规格在200g/尾以上，选择粗蛋白为32%的饲料进行投喂。

（2）投喂方法：在鱼种投放前期，人在投饵机边用手将饲料撒入池塘，随着鱼体逐渐增长，逐步转向用投饵机进行投喂。每次投喂都让鱼吃到七八分饱。

（3）投喂次数：正常情况下，5月~11月每天于10时、14时和17时投喂饲料3次。每月投饵率分别为：5月3%、6月5%、7月6%、8月6%、9月6%、10月5%、11月3%，12月~翌年4月每天中午投喂1次，投饵率分别为：12月~翌年1月0.8%、2月1%、3月1.5%、4月2%。

2.水质管理

在盛夏养殖密度高、水温高、投饵量大，容易形成水质过肥、水质恶化，可充分利用水源进行大量换水，每次每日换水15~20cm左右，增加透明度。同时每半个月定期全池泼洒一次水质改良剂（光合细菌、em菌等，交替使用），促使池塘水质保持肥、活、嫩、爽。

3.鱼病防治

鱼病多发季节主要采取预防措施，每月轮流泼洒聚维酮碘0.15g/m3或二氧化氯0.5g/m3一次，每月泼洒一次鱼用敌百虫0.3~0.5g/m3预防寄生虫。

三、 试验结果

1.产量

从2011年5月投苗到2012年6月底，养殖405天。共捕获商品鱼7668 kg，平均亩产1723kg。其中：黄金鲫7008kg、成活率90%、规格达0.5kg/尾以上，平均亩产1575kg；白鲢380kg、成活率90%、规格0.75~1.0kg/尾；鳙鱼280kg、成活率90%、规格1.0~1.5kg/尾。

2.效益分析

总收入108700元。其中：黄金鲫105120元、白鲢1900元、鳙鱼1680元。生产总成本76300元。其中：鱼苗费7400元、饲料62000元（饲料系数1.2）、塘租4700元、电费1200元、药品费500元，网具折旧500元。总利润为32400元，亩利润为7280元。

四、小结与讨论

1.本周期投放的鱼种从水花阶段就在3~5亩的小面积池塘经了30~35天的强化培育，规格达每斤40尾，养殖规格大，生长速度快，确保了主养黄金鲫高产高效。

2.养殖黄金鲫水深在2~2.5m，水流交换量大，日水交换量占总水量的20%，渔业机械增氧机使用溶解氧高，从水质测量分析，水体理化指标为：ph6.5 ~7.5、溶氧6.5~7.2mg/l，每亩投放各种鱼苗3500尾/亩，有效利用水体空间提高养殖密度。

3.选择在淡季销售黄金鲫提高养殖经济效益。错开集中上市高峰时期，选择在2012年6~8月份捕捞销售大规格鲫鱼（每尾在0.5kg以上），平均收购价15元/kg，有效地提高养殖效益。

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